Compilare la Domanda di Ammissione e il Disciplinare aziendale e portarla al Parco.
E’ la procedura di ammissione al Registro delle Imprese a Marchio. Possono essere ammessi produttori agricoli, trasformatori di prodotti agricoli, esercizi commerciali.
I costi sono fissati dal regolamento Applicativo d’Uso del Marchio e variano a seconda della tipologia di impresa e delle sue dimensioni, a partire da € 100,00 somma uguale per tutti e valido per il solo primo anno.
La domanda deve passare in Commissione Marchio: i tempi sono variabili, normalmente la Commissione si riunisce quando c’è un gruppetto di domande, comunque in caso di urgenza entro 20-30 gg si può completare l’iter. Subito dopo occorre procedere alla Valutazione Tecnica, a cura dell’agronomo incaricato dal Parco: anche in questo caso normalmente in 20-30 gg si può concludere la valutazione
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