Il 3 e 4 novembre a Cuirone di Vergiate si terrà la VII edizione della Festa del pane.
Programma sabato 3 novembre
ore 10:00 – 12:00 Visite guidate all’antico forno
ore 12:30 Risotto alla Cooperativa La Vittoriosa
Solo su prenotazione Cooperativa La Vittoriosa 0331946102
ore 14:30 – 18:00 all’ Asilo di Cuirone in piazza Turati
LABORATORIO DELLA PASTA MADRE con Nicolò Grazioli
Istruzioni del mastro fornaio per fare un buon pane casalingo tradizionale con la pasta madre, preparazione delle forme di pane parlando di buone farine.
Cottura collettiva finale all’antico forno
Iscrizione obbligatoria entro mercoledì 31 ottobre 2018
Info: tel. 338 2175302 – fornodicuirone@gmail.com
ore 18:30 Inaugurazione mostra fotografica ‘Pan di casa, pan di famiglia’
Spazio Giorgio Ostini – Amici di Cuirone
domenica 4 novembre
dal mattino al tramonto, all’antico forno di via San Materno 10
mercatino di prodotti locali mostra di attrezzi agricoli per cereali
ore 11:00 sfornate di pane di segale e grano tenero
fatto esclusivamente con farine di cereali coltivati a Cuirone e macinati a pietra
ore 12:00 aperitivo con pane di segale, mortadella di fegato e pancetta
ore 13:00 pasta e fagioli borlotti con vini Az.Agricola Cascina Piano di Angera
all’asilo di Cuirone
ore 14:30 sfornate di pan tramvai
dolce tipico della tradizione lombarda nella ricetta originale
ore 15:30 dimostrazione di pulitura del grano alla vecchia maniera
ore 17:00 vin brulé a conclusione della festa, all’asilo di Cuirone
allo Spazio Giorgio Ostini, Amici di Cuirone -via San Materno 9 B
ore 10:00 – 18:00
‘PAN DI CASA, PAN DI FAMIGLIA’ , fotografie di Davide Bodini
Le trattorie di Cuirone servono menù della tradizione.
Cooperativa La Vittoriosa 0331 946102, Antica Trattoria S. Giacomo 0331 948194,
Locanda del Buon Cammino 0331 947460
La Festa del Pane è un evento culturale a scopo benefico a sostegno di enti/associazioni non profit. Il ricavato di questa edizione sarà devoluto alla Scuola Materna di Cuirone. Gli organizzatori della festa declinano ogni responsabilità per danni a persone o cose durante la manifestazione che potrà essere modificata o cancellata in caso di avverse condizioni atmosferiche.
INFO: amicidicuirone@gmail.com 0331946645 www.cuirone.net
Data evento 03 Novembre, 2018
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